2008.06.30 Mon
本日2記事めupです。
コンパクタ
Lavandula angustifolia “Compacta”


名前から連想するように、コンパクトなタイプです。
ラベンダーですが、
この間、うちの庭には何種類あるのか数えたら、約40品種ほどのラベンダーがありました。
ラベンダーのupはどれを見ても同じに見える…
と思われるかもしれませんが、(私も少々思います。)
これからも少しずつご紹介させていただきますね。
さて、
前の記事で、これから梅干を漬けたりします。と書いたのですが、
さきほど、やっと全ての作業が終わりました。
まず、総梅重量は、約12キロ。
うち、8キロは梅干にして(こんなにどうすんだ!)
他4キロは、
梅酒、砂糖漬け、はちみつ漬け、しょうゆ漬けにしてみました。
明日の記事に、
その梅漬けの写真と共に、ちょっとした詳細をupする予定でいます。

ガーデニング ハーブ 花
2008.06.30 Mon
マーシュマロウ
アオイ科・タチアオイ属/多年草
原生地=ヨーロッパ・中央アジア

1m50cm以上ぐらいに大きくなっていますが、コニファーに隠れて全体はうまく撮れませんでした。
マーシュマロウが生えている所を白線で囲んでみましたが、やっぱり確認しづらいですね。

お菓子のマシュマロは、昔はこの根から作られていたことは有名ですね。
そのマシュマロは、喉の為の食べ物として食べられていたようです。
花は去痰薬、
葉の浸出液は気管支炎、胃、膀胱炎に効果があるようです。
若芽や若葉はサラダに散らしたり、葉は茹でてスープにしたり
根も茹でてバター炒めなどで食べる事が出来ます。
育て方は至って簡単です。
うちのマーシュマロウは、植えっぱなしで3.4年目の株。
これといって手入れはしていません。
大きく育っている時に、移植を何回かした事がありますが、枯れる事もありませんでした。
土曜日に、
旦那が旦那の叔母さんの庭で梅干をたくさん収穫してきました。
大〜〜きな漬物樽がいっぱいになるほどに…↓

これ、浮いているわけではありません。
これだけの量があるんです。
これを全部梅干にしたら、一生分になるんじゃないかという量になります…
日曜日の昨日の夕方に、アク抜きの為水に浸けました。

ブログup後、梅酒、梅干を作り始めようと思います。
去年は梅ジャムも作りましたが、今年は作りません。
ジャムって、ベリー類とかでもとりあえず作っちゃうんですが、
そもそも私がジャムって好きではないので、作っても全く消費する事がないんです。
去年作ったジャムも全く使わずそのまま残っています。他のジャムも…
マーシュマロウの所で移植したコニファーが出てきたので、オマケでコニファーです。
名前は忘れてしまいました…

このコニファーは、4年前に、小さな小さなポット苗で購入しました。
(金額は覚えてませんが、値段にしたら300円とか500円ぐらいで売っている様な小さなポット苗です。)
そのコニファーが、ここまで大きく成長してくれました。
が、その為に、ここに植わっている事が景観的にどーーーしても邪魔になり、
6月19日に、移植を実行してしまいました。しかも夜に実行です。
コニファーを旦那に掘り上げてもらったのですが、根っこがこれしか残っていません!!↓

木に対して、根が非情に小さすぎます………
大丈夫なのか心配でしたが、マーシュマロウの所の写真に写っている通り
今の所、萎れや枯れの発生はしていません。
このまま根付いてくれるのを祈るばかりです。

ガーデニング ハーブ 花
2008.06.28 Sat
今年は、
クランベリー
(こけもも)
の実がつきました♪
これから色づいていくのが楽しみです。
ラズベリー

も、まだ毎日収穫しています。
中央の白っぽい黄色っぽいベリーは
イエローラズベリー
です。私は、赤いラズベリーより、このイエローラズベリーのほうが酸味が少なく甘くて好きです。
ラズベリーの収穫量は、毎日少しは食べているのですが、
フリーザーバック3袋半になりました…まだまだ増えそうです。
こんなに冷凍庫に保存して、どうしましょ。
そしてこちらは↓旦那が育てている
ぶどう
です。
ちっこ〜い実がなっていてなんだか可愛いです。
これから立派な実になるんだぞp(^-^)q
種類は、本人に聞かないと分かりません


ガーデニング ハーブ 花
2008.06.27 Fri
ホルゲイト
Lavandula angustifolia Holgate


コンパクトなラベンダー
このホルゲイトという名前を頭の中で言うたびに、
私はいつも何故か火山と火山のように煮えたぎる地下を思い出してしまいます。
グロッソ
Lavandula×intermedia Grosso


大型のラベンダー
耐暑性も強く生育旺盛です。香りも良いです。
丈夫なグロッソですが、私は小さい苗の時に冬何度か枯らした事があります。(冬以外も?)
このグロッソもおかむらさき同様、植え場所を変えたいラベンダー。
おかむらさきは、結局先週植え替えを実行してしまいました。
今のところ、株が弱ったりしている様子はないので、植え替えは成功したようです。
おかむらさきより大きな株になっているグロッソ…いつ植え替えようかな…
こんな所に、植えた覚えはないのだけれど
ハイビスカスの鉢の中にペチュニアが一輪咲いていました。

去年この花色のペチュニアを、種から育てました。こぼれ種で咲いたみたいです。

ガーデニング ハーブ 花
2008.06.26 Thu
本日、日付の変わるギリギリで2記事め
富良野
Lavandula angustifolia hurano


北海道の富良野で有名な富良野ラベンダーです。
私が一番大好きなラベンダー♪姿香りとも一番好きです。
濃い紫の蕾でコンパクト。
冬にちょっと弱らしてしまって株が小さいですが、このぐらいの大きさの苗が3つ植えてあります。
瑠璃紫
Lavandula intermedia Ruri Murasaki


こちらも濃い紫ですが、ラバンディン系のラベンダーです。
花穂の蕾同士がつまった感じなのも特徴ですね。
意識をしたわけではないのですが、
今回は両方漢字の名前のラベンダーの紹介になりました。

ガーデニング ハーブ 花
2008.06.26 Thu
フローレンスフェンネル
セリ科・ウイキョウ属/多年草
原生地・地中海沿岸
6/24

この花は、株の成長の為に写真を撮った後切ってしまいました。
まだまだ小さい苗ですが、全体の写真です↓

フローレンスフェンネルは、葉や花を使うスイートフェンネルとは違い株元を食べるフェンネルです。
株元を食べる為に切るということは、株自体がなくなってしまうので中々使うのが勿体ないのですが、
生でサラダにしたり、クリーム煮、魚料理などに使えますよ。
ペインテッドセージ
シソ科・サルビア属/一年草
原生地・アメリカ
6/24


茎の先のほうの苞葉が色づく一年草のセージ。
写真のホワイトとピンクの他に、紫もあります。
因みに、花はホワイトの写真に写っているサルビアらしい花のそれが花です。
種からでも容易に育てる事が出来ます。
※ペインテッドセージは、観賞用のセージです。

ガーデニング ハーブ 花
2008.06.25 Wed
ナツツバキ(シャラノキ)
の花が咲きました。
お花はみんな太陽の方向を向いています。↓


まだそんなに大きな木ではないですが、
我が家で、楊枝ぐらいの大きさから育てた価値ある木ナツツバキ。
花は一昨年ぐらいから咲かせてくれるようになりました。
ナツツバキは
幹の樹皮が、生長すると斑紋状にはげ落ちて、
ツルツルすべすべになり(サルスベリ)幹が白っぽく綺麗なところが好きです。
こちらは、我が家に2本あるうちの1本の
エゴノキ
↓
このエゴノキも、楊枝の大きさからここまで大きくなりました。
このエゴノキも5月中下旬頃お花を満開に咲かせてくれました。

エゴノキの花の蜜ってクマンバチが大好きみたいですね。
毎日クマンバチがブンブン音を立てて周りを飛んでいました。
昨日旦那が仕事帰りにホームセンターに寄ったらしく、
そこで1000円に値下がりした胡蝶蘭を見つけて、買ってきてくれました↓


もう花はそろそろ終わりですが、来年…は多分無理だと思うので、
再来年に向けてまた花を咲かせてくれるように、大事にお世話したいと思います。
花が終わったら植え替えてあげなくちゃ♪

ガーデニング ハーブ 花
2008.06.24 Tue
コスミックブルーセージ
シソ科・アキギリ属/半耐寒性多年草
・やや乾燥した酸性土壌を好み、種、挿し木、株分けで増やせます。

ブルーの花色に、白い点。爽やかで涼しげのあるお花です。
葉は赤銅色↓ちょっと変わったハーブですね。

コスミックブルーセージは、半耐寒性(-7℃)の多年草
去年戸外で冬越しをしてみたのですが、見事に枯れてしまいました…
今年の冬は、室内で育てて冬越ししようと、再度挑戦中です。
ヒソップ
シソ科・ヤナギハッカ/半常緑低木

こちらもブルーのお花ヒソップです。
ヒソップには、ブルーの他にホワイト、ピンクのお花もあります。
こちらはホワイトヒソップ。↓

ヒソップは、ミツバチが大好き。蜜源植物です。
分かりづらいですが、中央がヒソップ。上部で飛んでいるのはモンシロチョウです♪ヒラヒラ

和名がヤナギハッカという名前がついているヒソップ。香りはミントに似た香りがしますよ。
油分の多い肉・魚料理の香味付けと消化を助ける働きがあり、
鎮静作用、去痰作用などがあります。
他には、健胃、駆風作用など。
共生では、
キャベツと混植するとキャベツにつく蝶を防ぎ
ブドウの木の下に植えると、収穫量を増やしたりします。

ガーデニング ハーブ 花
2008.06.23 Mon
昨日、車で一時間ほどの所にあるジョイフルホンダに行って
欲しかった
グラミスキヤッスル
と

大事に大事にしていた、ロサ・ダマスケナ(別名ダマスクローズ)が枯れてしまったっぽいので
ロサ・ダマスケナ
を買って来ました。
写真を撮っていたら、うちの4ワンが集まってきてしまって、皆写ってしまいました

4ワンいるのが分かりますか

今朝、17日に種蒔きをしたハーブ達を見ると双葉がたくさん出ているのを発見!
アニスと

アニスヒソップと

トマティーヨ

の芽が出ていました。
種から育てるのは、手間が掛かって大変だけれど
この瞬間が嬉しくてワクワクして、やっぱりなんとも言えませんね。
これから成長を見るのがまた楽しみです♪

ガーデニング ハーブ 花
2008.06.22 Sun
2008.06.21 Sat
もっくもっくと言えばスモークツリー!!
うちに何本かあるスモークツリーが一ヶ月近くモクモクしています。
今度upしようしようと思っていたのですが、
色々とupしたいものがあって、記事にするのが伸び伸びになってしまいました。
ではまずは、まだ小さい木のスモークツリーの
ヤングレディ↓横から



前から



(両方撮影は6/6)
今は、もう少しふわっとしています。
お次は、
名前を忘れてしまった品種のスモークツリー↓

初めは、赤く煙るのですが(6/2)
次第に白く煙っていきます↓

(今はもっと白いんです。)
ヤングレディの葉ですが、葉はこんな感じです↓

このスモークツリーは、一応大きな木にはなったのですが、
枝をぴよ〜〜んと伸ばしすぎて、あまり煙りませんでした(6/2)

雨に濡れても綺麗↓(5/30)

そしてこちらは、紫葉がとても美しいロイヤルパープル↓


パッと目を引くフォーカルポイントになっています。
最後に、
これもupのタイミングを逃したオリーブの花です↓(6/9)

写真の撮影自体も撮るのが遅れて、全部散っちゃう寸前でした。
小さな小さな苗木を10年前に買って、ここまで大きくなった我が家のシンボルツリーのオリーブの木

今まで一度も実をつけた事が無いけれど、今年は結実してくれたら嬉しいなぁ

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2008.06.20 Fri
どんな花が咲くか分からずに買った聖花が咲いています。
聖花
HT
四季咲き
香りはほとんどなし


実際はもう少し白が多いです。
花弁の中心のほうの赤の入り方は、サシというか、フラッシュのように入っています。
半剣弁高芯咲きで白にローズレッドの覆輪のバラ。
香りも全然ないし、本当は私の好みのバラではない聖花
去年いい加減に育てていたら、枯れそうになってしまい、慌ててお世話をし、
今年どうにか咲いてくれた一輪です。
今年はちゃんと育てて立派にしてあげたいな〜と思っています。
そしてこちらは、去年京成バラ園で
アンドレ・ル・ノートルという札の上に大きくマジックで「?」と書かれた札がついていた
名前不明で1000円で売っていたのを、どんなバラが咲くのか買ってみたバラです↓
6/16赤い蕾から

6/17落ち着いたオレンジ色のバラが開花

6/19咲き進むとサーモンピンク?色に退色します。

香りは、辺りに漂うほどのバラの良い香りがします。
蕾の上がり方は良く
シュートもよく伸びています。
葉は緑色で、照り葉ではないです。
と、このような特徴を持ったバラ
どなたか名前の分かる方いらっしゃいますでしょうか?

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2008.06.19 Thu
2年で大きーーーく成長したブロンズフェンネル
今年はどんだけ大きくなるかなって楽しみにしていたのですが、
冬に枯れてしまったようで、春になっても芽が出てこずガッカリしていたのですが、
(フェンネルは2年草から多年草。うちでは2年草だったんですね。)
昨日草むしりをしていたら、
雑草の間からブロンズフェンネルがニョキニョキ芽を出しているのを発見しました

どうやら、こぼれ種から発芽したようです。
4っつも発見しました。↓

写真は、掘り起こして植え替えを終えた写真です。
フェンネルは、直根性で移植を嫌うのですが、こんなチビ苗なら移植も大丈夫でしょう。
葉がクニャッと寝ちゃっていますが、新芽の所がシャッキっとしていれば枯れる事はないですよ。
殖えすぎちゃって困ってるソープワートが咲き始めました。
ソープワート
ナデシコ科・サボンソウ属/多年草


根でも殖えて種でも殖える繁殖力旺盛なソープワート
以前は、花壇の中央付近に植えていたのですが、あんまりにも殖えて困るので
奥〜〜のほうに植え替えました。
全然手入れをしていない場所、草丈1mは超えて、大繁殖しています

このソープワートは、シャボンのハーブ
根、葉、茎を煮出した液で、ウールなどのデリケートな繊維を洗うのに利用する事ができますよ。
シャンプーなどにも使えますが、
全草にサポニンを含んでいて有毒なので目に入らないように注意が必要です。
と、いうより、使わないほうが無難だと思います。
サポニンは水に溶けて魚毒となるので、ソープワートは川や池の近くには植えないほうがいいですね。
本日は2記事め。1記事めは「ラバンスパープルと早咲き3号」です↓

ガーデニング ハーブ 花
2008.06.18 Wed
遅咲きのバラ、プリンセス・ドゥ・モナコが開花しました。
久々のバラ記事です。
プリンセス・ドゥ・モナコ
Princesse de Monaco
HT
四季咲き
中香
6/15

6/17

6/18

白色に鮮やかなピンクの覆輪のゆったり開く大輪花。
モナコ王妃だったグレースケリーに捧げられたバラです。
このバラは、特に欲しいと思っていたわけではないのですが、
ショップで見た時に目を惹いて、なんとなく買ってしまったバラ。
本によると、微香と書いてあるのですが、
良い香りが結構するので(漂うので)中香と表示してみました。
ハイブリットティですが、柔らかかく気品のある印象があるバラです。
去年種から育てたレースフラワーが、
こぼれ種から発芽したのか、奥〜のほうでヒッソリとお花を咲かせてくれています。↓


小さな花が何十個と集まって咲くレースフラワー
控えめながらも、みんなで集まって存在をアピールする可愛いお花ですね。

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2008.06.17 Tue
手間がかかって大変なので、今年は種は蒔かない育てない…
と、思っていたのですが、
ず〜〜っと欲しくて、でも出会えなかったハーブ(ずっと苗を探していました。)
の種を見つけてしまい
買って蒔いてしまいました。
こちらがその種達です↓

向かって右から、
ホップワイルド
トマティーヨ
マントル
アニス
アニスヒソップ
です。
マントルは、蒔いてからよくよく説明書を見ると、
発芽には0℃の温度に2ヶ月あてる必要があると明記…
ガーーーン

発芽、しないかもしれませんね…

もしもの時の為に、少しだけ種を取っておいて良かったです。秋にまた蒔こうと思います。
今回は鉢の受け皿に種を蒔いてみました↓

本葉が生えてきた時に植え替え予定です。
因みに、横に写っているのは、ラベンダー等の挿し木苗達。その隣にもあります。
園芸店で、クレマチスが500円で売っていたので、2鉢買ってしまいました↓


片方はヘンダーソニー↓枯れかけているけれど、お花です↓

昨日の夕方、
ワンコとたまに行く公園にお散歩に行くと、菖蒲祭り?がやっていました。
園内の池の周りに

菖蒲がたくさん咲いています↓

夕方だったので、よく写らなかったのが残念。
色とりどりの菖蒲が、夕暮れ時のライトに照らされ綺麗でした。

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2008.06.16 Mon
おかむらさき
Lavandula angustifolia okamurasaki

濃い紫のラベンダーなのですが、うちのおかむらさきは、少〜し色が薄いように感じます。
香りもとてもいいですよ。

花穂も花茎もとても長い大型のラベンダーです。
大型なのに、大好きだからと一番手前に植えてしまったので、景観的に植え場所を失敗してしまいました。
花が終わって気温も下がった秋頃に、植え替えようかと思っているのですが
あんまり大きくなっているから、植え替えに失敗して枯れてはしまわないかと心配しています。
本日は2記事め。1記事めはローズ&ベリーガーデンです。↓

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2008.06.16 Mon
昨日15日の日曜日は、
赤城ローズ&ベリーガーデンに行って来ました。
ここのローズガーデンは、造園土木会社の方が経営しているガーデンです。

バラがいっぱいです。

満開は過ぎたかな…という感じの咲き具合でした。
きっと先週が一番の見頃だっのだのではないでしょうか。
満開時は、それは見事でしょうね
ここのバラ園、綺麗に整備はされていましたが、
バラのオベリスクの仕立て方がちょっと変わっていました。↓↓↓

ね、
in the obelisk です。
どのオベリスク仕立ても、ぜ〜〜んぶこうなっていました。
今はいいかもしれないけれど、バラが大きくなったら手入れも誘引もしづらいんじゃないかなぁ…
こんなのもたくさんありました。↓

これもinです。
けれど、支柱だから外すのは楽でしょうね。
バラの姿が乱れないようにやっているのかな〜?
オベリスクの代わりなのかな?
ベリーのほうは、
園内入り口向かって右側にずら〜〜っとジューンベリーが植わっていました。
カップにたくさん摘んでいる方もいらっしゃったので、ジューンベリー狩りもやっているんでしょうね。

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2008.06.15 Sun
ヒドコート
Lavandula angustifolia Hidcote


濃い蕾がラベンダーらしいラベンダー♪
早咲き種で、花茎花穂共に短くコンパクトなタイプです。
香りは普通程度かな?

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2008.06.14 Sat
つぶつぶ種がある、南国フルーツの
パッションフルーツ
の花が咲いています。 
不気味?
いやいや、不思議なお花ですね〜
見れば見るほど、どっから見ても変わったお花ですね〜
この花から、あのパッションフルーツが成るなんてちょっと驚きですよね。
もう一枚っと

今回はちょっと短く剪定をし過ぎて、花が咲くかな〜?と心配だったので、
花が咲いているのを見た時はとても嬉しかったです。
南国ついでに、
ハイビスカス
も 


藪になったラズベリーも毎日少しずつ収穫しています↓

食べきれない分は、フリーザーバッグに入れて冷凍保存です↓

まだまだ収穫はじめ♪
パンパンに入れて、今年は3袋以上は収穫が出来るんじゃないかな?という感じです。

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2008.06.13 Fri
ミスキャサリン
Lavandula angustifolia Miss Katherine


殆ど白に見えますが、うす〜〜いピンクのラベンダー
コンパクトで香りもいいラベンダーです。
以前ご紹介した、ピンクのラベンダーココナッツアイス(←クリックでその記事に飛びます。違うページで開きますよ。)
と、比較をしてみましょう。
ココナッツアイス
Lavandula angustifolia Coconut Ice

ココナッツアイスのほうが、若干ピンクが強いです。
しかし、花穂、全体の姿もコンパクトで大きさも殆ど同じ。
香りは、ミスキャサリンのほうが強く甘く良い香りがします。
本日も2記事め。1記事めは、種からお花のお話です↓

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2008.06.13 Fri
4年前に種から育てて毎年お花を咲かせてくれる
ナデシコ
<(確か西洋石竹だったような気が…)
うちのナデシコは毎年宿根しています。(こぼれ種ではないと思います。こぼれ種なのかな?)
なので、一株がこんなに大きくなりました↓(雨でちょっと倒れちゃいましたが)

赤い花と白い花も咲いています。↓

毎年、蕾がついている時に移動をしてしまうのですが、枯れずに花を咲かせてくれます(^-^)
とても丈夫な子ですね。
こらは一年草の
ポピー
です。
こちらは、種から育てて花が咲き、種がこぼれて今年も咲いている子達です。
もう3月から咲いているので、殆ど終わり。みんなどの子も種をいっぱいつけています。
来年もこぼれ種でたくさん咲くといいなぁ
そして、こちらは西洋オダマキの種です。

今年は種を採取しようと、花後切り戻さずにいました。
今たっくさん種が出来ています。
↓のように、上が開いたものから取ってきて種を取っています

上の写真のように、ちょっと開き始めた時がいいのか、
ここまで↓開いたもののほうがいいのか、ちょっと悩んでいます

採取した種は、ティーパックの袋に入れて保存♪(汚い字で恥ずかしいですが)

種は、保存して9月10月頃に蒔く予定のものと、
自然に任せて、こぼれ種のようにそのまま土に植えているものと、で実験的に分けています。
どっちのほうがよく育ってくれるかなぁ

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2008.06.12 Thu
アジサイ
まだ花がついている見切り品が安く売っていたのを買ってきて、
植えて2年間は、花を殆ど咲かせませんでしたが、
今年は、花が咲ました!(品種は忘れちゃいましたが、ジェミンみたいな名前だったと思います。)

と、言っても、写真のここの部分は本当は花じゃないんですよね?
真ん中の小さい蕾の所が花の部分なんですよね。
全体↓

こちらの青い花は↓

旦那が4年前仕事場で誰かから貰ってきたお花です。
名前が分かりませ〜ん
なんていうお名前のお花か知っている方はいらっしゃいますか?
全体の感じです↓

最後は、
義父が趣味 と、言っても
殆どプロの農家の方となんら変わらない畑で採れた“新玉ねぎ”をいっぱい貰ったので
保存用に紐で縛って、駐車場に吊るして干してみました。というか、旦那に干されました↓

本当は、葉っぱの部分をちゃんと乾燥させてから干さないと
葉っぱの部分が傷んじゃって、保存に失敗するらしいのですが(落ちたり、そこから腐ったり)
乾燥させるのが面倒だからと、旦那が全部縛って干しちゃいました。
上手くいくといいんだけどな…
(縛り方干し方は独自のやり方です。)
それと、思いっきり美観を損ねているので、私的にはなんとも言えないです…
玉ねぎはよく食べる家なので、早く全部食〜べちゃお


2008.06.11 Wed






雑草が目立ちますね





