2008.07.19 Sat
みなさんこんにちは。
関東地方、どうやら梅雨明けしたらしく今日もとても暑い一日になりました。
日中は暑く、日が落ち始めて涼しくなると、蚊の動きも活発になり
激しい蚊の大量発生で、中々庭仕事が出来ませんが
こんな暑い中、ユリが綺麗に花を咲かせてくれています。
名前は分からなくなってしまったのですが、オリエンタル系のユリです。
今ぐらいの時間から、更に強く香り辺りを芳しい香りで満たしてくれます。
どのお花もそうなのかもしれませんが、
このユリの香りって、花粉から香ってくるようなんですよ。
私何年か前に、
開き始めのユリの香りを嗅いで、「あれ？このユリ香りがしない」って思った事があったんです。
結局、花が開いてみると、ちゃんとユリの香りがして…
そして、
その時思ったんです、香りがしなかった時って、雄しべにまだ花粉がついていなかったなって
それと、雨の日でやっぱり花粉が落ちている時に香った時も香りが殆どしなかったんです。
それまで考えた事すはなかったんですけれど
その時、初めて花の香りって花粉の香りなんだ！って、分かったんです。
お花の好きな方なら、もしかしたら当たり前の事なのかもしれませんが、
もう５年ぐらい前の話なのですが、
その時は、なんだか大発見をしたような気分になりました
これは↓
植えっぱなしにしていたら、花が小さくなっちゃったカサブランカです。
今年は必ず！球根を掘り上げてあげなくては。
クリックよろしくお願いします
ガーデニング ハーブ 花
関東地方、どうやら梅雨明けしたらしく今日もとても暑い一日になりました。
日中は暑く、日が落ち始めて涼しくなると、蚊の動きも活発になり
激しい蚊の大量発生で、中々庭仕事が出来ませんが
こんな暑い中、ユリが綺麗に花を咲かせてくれています。
名前は分からなくなってしまったのですが、オリエンタル系のユリです。
今ぐらいの時間から、更に強く香り辺りを芳しい香りで満たしてくれます。
どのお花もそうなのかもしれませんが、
このユリの香りって、花粉から香ってくるようなんですよ。
私何年か前に、
開き始めのユリの香りを嗅いで、「あれ？このユリ香りがしない」って思った事があったんです。
結局、花が開いてみると、ちゃんとユリの香りがして…
そして、
その時思ったんです、香りがしなかった時って、雄しべにまだ花粉がついていなかったなって
それと、雨の日でやっぱり花粉が落ちている時に香った時も香りが殆どしなかったんです。
それまで考えた事すはなかったんですけれど
その時、初めて花の香りって花粉の香りなんだ！って、分かったんです。
お花の好きな方なら、もしかしたら当たり前の事なのかもしれませんが、
もう５年ぐらい前の話なのですが、
その時は、なんだか大発見をしたような気分になりました
これは↓
植えっぱなしにしていたら、花が小さくなっちゃったカサブランカです。
今年は必ず！球根を掘り上げてあげなくては。
クリックよろしくお願いします
ガーデニング ハーブ 花
2008.07.18 Fri
あ…日付が変わってしまう…
最近UPしたい写真がごちゃごちゃになってきてしまいましたー
原因は、ちょいとサボり気味と、
その原因になってる、最近PCを新しく買い替えた事にあります。
(VALUESTAR の VW/300/LG を買いました。)
いや〜旧PCよりも処理能力もupして動作も速くなったし、光の速さも満喫しているところなのですが、
今まで撮り貯めてた写真がですね…旧PCに残ったままでして…
転送したりすればいいんですけどね、どうもおっくうで
そんなこんなで、UPし損ねているラベンダーを深夜にコッソリUPです
ミスドニングトン
Lavandula×intermedia 'Mis Donnington'
ラバンジン系のラベンダー
やや大型のラベンダーですが、そんなにバカデカクはならない品種です。
耐寒性があり育てやすい品種だと思います。
そして、こちらはまたまた白花のラベンダー
エーデルワイスです
Lavandula×intermedia 'Edelweiss'
ピンボケ…しちゃいました…
しかも、全体の写真を撮ったものが紛失。
花茎が長〜いタイプです。花穂も長め。
今年初めて育てたのですが、花穂はそんなにあがりませんでした。
多花性ではないタイプなのかな？
クリックよろしくお願いします
ガーデニング ハーブ 花
最近UPしたい写真がごちゃごちゃになってきてしまいましたー
原因は、ちょいとサボり気味と、
その原因になってる、最近PCを新しく買い替えた事にあります。
(VALUESTAR の VW/300/LG を買いました。)
いや〜旧PCよりも処理能力もupして動作も速くなったし、光の速さも満喫しているところなのですが、
今まで撮り貯めてた写真がですね…旧PCに残ったままでして…
転送したりすればいいんですけどね、どうもおっくうで
そんなこんなで、UPし損ねているラベンダーを深夜にコッソリUPです
ミスドニングトンLavandula×intermedia 'Mis Donnington'
ラバンジン系のラベンダー
やや大型のラベンダーですが、そんなにバカデカクはならない品種です。
耐寒性があり育てやすい品種だと思います。
そして、こちらはまたまた白花のラベンダー
エーデルワイスですLavandula×intermedia 'Edelweiss'
ピンボケ…しちゃいました…
しかも、全体の写真を撮ったものが紛失。
花茎が長〜いタイプです。花穂も長め。
今年初めて育てたのですが、花穂はそんなにあがりませんでした。
多花性ではないタイプなのかな？
クリックよろしくお願いします
ガーデニング ハーブ 花
2008.07.16 Wed
そろそろバラは、本当は花を咲かせないほうがいいのですが、
今年は結構咲かせてしまっています。
今日もこんな暑い中バラが花を咲かせてくれています。
今ではポツポツですが、春からずっと咲き続けてくれている、
メアリーローズ
少々カップは小さくなりますが、春と花形も花色も殆ど変わらず咲いてくれます。
コレッタは、今時期にもう一度返り咲く品種
これが咲いた後は、来年の春まで花は見れないので普通に咲かせています。
でも、形がちょっと崩れていますね…
本来は綺麗なロゼット咲きになります。
で、こちらはジュード・ジ・オブスキュア
このバラは、本当は非常に深いディープカップ咲きなのですが、
暑さの為、普通のカップ咲きで咲いています。
アプリコットイエローの花色も、ちょっと退色してピンクっぽく見えます。
写真だけで見た時に、このバラはなんの種類だ？って一瞬分からなくなりました。
クリックよろしくお願いします
ガーデニング ハーブ 花
今年は結構咲かせてしまっています。
今日もこんな暑い中バラが花を咲かせてくれています。
今ではポツポツですが、春からずっと咲き続けてくれている、
メアリーローズ
少々カップは小さくなりますが、春と花形も花色も殆ど変わらず咲いてくれます。
コレッタは、今時期にもう一度返り咲く品種
これが咲いた後は、来年の春まで花は見れないので普通に咲かせています。
でも、形がちょっと崩れていますね…
本来は綺麗なロゼット咲きになります。
で、こちらはジュード・ジ・オブスキュア
このバラは、本当は非常に深いディープカップ咲きなのですが、
暑さの為、普通のカップ咲きで咲いています。
アプリコットイエローの花色も、ちょっと退色してピンクっぽく見えます。
写真だけで見た時に、このバラはなんの種類だ？って一瞬分からなくなりました。
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ガーデニング ハーブ 花
2008.07.13 Sun
ヤローキク科・ノコギリソウ属/多年草
原産地 ヨーロッパ
小さな花が密生して咲くヤロー
葉は細かい切れ込みが入った羽状の互生です。
地下茎でも種でもどんどん殖えるので、いっぱい抜いていたら少なくなって
写真のように今年はちょっと見栄えが悪くなっちゃいました。
(何箇所かに植わっていて、数は相変わらずあるのですが)
やせ地でもグングン育つので、育てるのはとても簡単なハーブです。
注意する事は、増え過ぎに注意する事ぐらいです。
ただ、八重のヤローパールという種類は、葉も細長い普通の葉で
成長するのもちょっと時間がかかったし、絶やした事もあるので、
普通のヤローよりは育てるのはやや難しかったです。(普通のヤローと比べればですが)
葉に毛が生えている、灰緑色のウーリーヤローは、更に難しかったです。
葉の感じから、多湿に弱かったのか、いつの間にか絶えていました。
花が黄色のヤローイエローは、普通のヤロー同様簡単に育てる事が出来ます。
※普通の、ヤローホワイト、レッド、ピンク以外は、観賞用。
●作用など●
葉と花のハーブティには、消化促進、強化作用があります。
ペパーミントとブレンドすると、相乗効果が上がって良さそうですね。
利尿、発刊促進、消炎、解熱、止血効果があります。
葉と花の浸出液には、肌の引き締めと肌荒れを治す効果があり、
ミツロウで作ったヤロークリームはハンドクリームに最適ですよ♪
クリックよろしくお願いします
ガーデニング ハーブ 花
2008.07.12 Sat
最近は、ラベンダーやハーブ類のupが多かったので、たまにはお花のupをしたいと思います。
まずは、以前チラっと出てきたピンクのかすみ草から〜
ピンクって画像で分かりますか？
ピンクのカスミ草ってちょっと珍しいですよね？
こちらは、ピンクのと比較で白のかすみ草です（八重）↓
宿根なので、毎年芽が出でお花を咲かせてくれますよ。
そして、お次は
ピンクのガーベラです。
買った時咲いていた花を切り戻して、もう一度咲いた花です。
今2輪咲かせていますよ♪
葉っぱはたくさん生い茂っています。
最後は、夏を代表するお花☆ヒマワリです。
ちょっと、普通のヒマワリより大きさが小さいかな？
このヒマワリは、貰った種を旦那が蒔いて芽が出て花が咲いたヒマワリです。
5本ぐらい植わっていますよ。
ガーデニング ハーブ 花
まずは、以前チラっと出てきたピンクのかすみ草から〜
ピンクって画像で分かりますか？
ピンクのカスミ草ってちょっと珍しいですよね？
こちらは、ピンクのと比較で白のかすみ草です（八重）↓
宿根なので、毎年芽が出でお花を咲かせてくれますよ。
そして、お次は
ピンクのガーベラです。
買った時咲いていた花を切り戻して、もう一度咲いた花です。
今2輪咲かせていますよ♪
葉っぱはたくさん生い茂っています。
最後は、夏を代表するお花☆ヒマワリです。
ちょっと、普通のヒマワリより大きさが小さいかな？
このヒマワリは、貰った種を旦那が蒔いて芽が出て花が咲いたヒマワリです。
5本ぐらい植わっていますよ。
ガーデニング ハーブ 花
2008.07.11 Fri
しまった…！
最近更新をサボり気味なので、upしたいものがたんまり溜まってきてしまいました
このままでは、更新自体出来なくなってきそうなので、慌てて更新です！
もう一ヶ月ぐらい前の写真になりますが、
タイミングが合わず中々upが出来なかった
ラベンダーのピーターパンをupです。
ピーターパン
Lavandula angustifolia 'Peter Pan'
（6月中旬頃撮影）
何故このラベンダーがピーターパンという名前なのかは謎…
ピーターパンはコンパクトなタイプで、花茎がやや長いタイプです。
（写真のピーターパンは花茎もそんなに長くないですが…）
花色は濃紫。
香りも甘い系のよい香りがします。
ガーデニング ハーブ 花
最近更新をサボり気味なので、upしたいものがたんまり溜まってきてしまいました
このままでは、更新自体出来なくなってきそうなので、慌てて更新です！
もう一ヶ月ぐらい前の写真になりますが、
タイミングが合わず中々upが出来なかった
ラベンダーのピーターパンをupです。
ピーターパンLavandula angustifolia 'Peter Pan'
（6月中旬頃撮影）
何故このラベンダーがピーターパンという名前なのかは謎…
ピーターパンはコンパクトなタイプで、花茎がやや長いタイプです。
（写真のピーターパンは花茎もそんなに長くないですが…）
花色は濃紫。
香りも甘い系のよい香りがします。
ガーデニング ハーブ 花
2008.07.09 Wed
アーティチョークの花が豪快に咲いています。
カナブン？さんも↓
ミツバチさんも↓
花の中に潜って一生懸命蜜を吸っています。
もう一箇所のアーティチョークは↓
散開して周りの木に寄りかかったり、歩く部分のほうまで倒れてきちゃったりしています。
アーティチョークは、蕾をつける前は葉っぱを大きく多く展開させていきますが、
花が咲く頃には葉がグッと少なくなります。
今年こそ、蕾を食べようと思っていましたが、結局食べずに開花になってしまいました…
何回か書いた事がありますが、今回もアーティチョークのちょっとした詳細を↓
◆アーティチョーク◆
・キク科・チョウセンアザミ属
(アザミ属というように、アザミに似た花ですね。)
・多年草
・原生地は地中海沿岸
・胆汁の分泌促進効果、肝臓や消化器の強壮、血液中のコレステロールを下げる効果もあります
・日当たりよく湿り気があり肥沃な所が◎
(だが、うちでは、やせ地でも特に栄養をあげなくても問題は無くメキメキ育ちました。
食用にするには、蕾を大きくする為に栄養をたくさんあげたほうがいいと思います。)
●育ててみて
・株分けでも種からでも、簡単に増やす事が出来ます。
・黒いアブラムシ(ワタアブラムシ？)が非常につきやすいです。
・2ｍを超えるほど成長して、葉も大きく広げるので植え場所には注意が必要です。
周りに小さな植物があると、アーティチョークの葉が覆いかぶさって枯れてしまいますよ。
クリック応援よろしくお願いします
ガーデニング ハーブ 花
カナブン？さんも↓
ミツバチさんも↓
花の中に潜って一生懸命蜜を吸っています。
もう一箇所のアーティチョークは↓
散開して周りの木に寄りかかったり、歩く部分のほうまで倒れてきちゃったりしています。
アーティチョークは、蕾をつける前は葉っぱを大きく多く展開させていきますが、
花が咲く頃には葉がグッと少なくなります。
今年こそ、蕾を食べようと思っていましたが、結局食べずに開花になってしまいました…
何回か書いた事がありますが、今回もアーティチョークのちょっとした詳細を↓
◆アーティチョーク◆
・キク科・チョウセンアザミ属
(アザミ属というように、アザミに似た花ですね。)
・多年草
・原生地は地中海沿岸
・胆汁の分泌促進効果、肝臓や消化器の強壮、血液中のコレステロールを下げる効果もあります
・日当たりよく湿り気があり肥沃な所が◎
(だが、うちでは、やせ地でも特に栄養をあげなくても問題は無くメキメキ育ちました。
食用にするには、蕾を大きくする為に栄養をたくさんあげたほうがいいと思います。)
●育ててみて
・株分けでも種からでも、簡単に増やす事が出来ます。
・黒いアブラムシ(ワタアブラムシ？)が非常につきやすいです。
・2ｍを超えるほど成長して、葉も大きく広げるので植え場所には注意が必要です。
周りに小さな植物があると、アーティチョークの葉が覆いかぶさって枯れてしまいますよ。
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ガーデニング ハーブ 花
2008.07.05 Sat
昨日も夕方に雷雨が来たんだけど、今も空がゴロゴロいいだしました。
外もピカピカ光って、音も大きくなってきました。
そろそろ雷がやってきそうです
梅雨が明けたかな〜？
さて、
去年も確か返り咲いたと思った
ハンブルガーフェニックスが
やっぱり今年も返り咲きました。
日が落ちてから撮影したので、画像が暗くてあまり綺麗ではないのですが…
一見一季咲きに見えるのですが、やっぱり一季咲きじゃないんですね。
そして、こちらも2番花のシャンパン・カクテルです。
こちらも日が落ちてからの撮影だったので、なんだか実際よりとても汚い感じです…
実際は、こんなに赤くないし白のフラッシュが入っていてもっと綺麗なんですよ。
隣のピンクのカミスソウと綺麗に咲いているんです↓
カミスソウもピンクって分かりませんね。
今白も咲いているので、日が出ている時にまた改めて両方写真を撮ってみますね。
わ〜雨が降ってきました。
そろそろ本格的に雷がやってきそうです。
ガーデニング ハーブ 花
外もピカピカ光って、音も大きくなってきました。
そろそろ雷がやってきそうです
梅雨が明けたかな〜？
さて、
去年も確か返り咲いたと思った
ハンブルガーフェニックスがやっぱり今年も返り咲きました。
日が落ちてから撮影したので、画像が暗くてあまり綺麗ではないのですが…
一見一季咲きに見えるのですが、やっぱり一季咲きじゃないんですね。
そして、こちらも2番花の
シャンパン・カクテルです。こちらも日が落ちてからの撮影だったので、なんだか実際よりとても汚い感じです…
実際は、こんなに赤くないし白のフラッシュが入っていてもっと綺麗なんですよ。
隣のピンクのカミスソウと綺麗に咲いているんです↓
カミスソウもピンクって分かりませんね。
今白も咲いているので、日が出ている時にまた改めて両方写真を撮ってみますね。
わ〜雨が降ってきました。
そろそろ本格的に雷がやってきそうです。
ガーデニング ハーブ 花
2008.07.01 Tue
昨晩の予定通り、色々梅で漬けたものを紹介です。
左から、
醤油漬け、はちみつ漬け、梅ジュース、梅酒
そして、写真には無いですが、梅干。
◆梅の下ごしらえ◆
�’澆鮨紊某擦靴謄▲�抜きをします
（私は一晩浸しました。というより、一晩になってしまいました。）
�⊃綉い鱚採錣某，�取り、ヘタも取り除きます。
梅のいい〜香りがしました。
※アク抜きなのですが、黄色く熟した梅は本当はする必要はないのですよね
しかし、
日曜日の夜にやろうと思っていた作業を結局せずに、次の日になってしまった為
一晩漬ける形になってしまいました…
●梅干●
8キロの梅干です。
梅干は、去年初めて漬けて、今年が二回目になります。
去年は、ダメにしちゃうのを恐れて塩分を20%にして作りました。
その為、成功して上手く作れたのですが…とっってもしょっぱい梅干になってしまいました。
今年は、梅農家の方が、塩分10％までならカビないって言っていたので
塩分は10％にして挑戦です。
◆作り方◆（塩分10％）
量りながらと、塩をまんべんなく入れたかったので
梅1キロ、塩100ｇといったように、
1キロづつ梅を入れ、100gづつ塩を振り掛けて入れていきました。
全部入れ終わったら、重石を乗せて後は梅酢が上がってくるのを待つだけです。
●梅酒●
◆作り方◆
1.5キロの梅を入れ、800ｇの氷砂糖、2.4ℓのホワイトリカーを入れます。
交互に入れたりしても、
結局直ぐに砂糖は沈んだり溶けたりするので、入れ方は適当で大丈夫だと思います。
ただ、ホワイトリカーは最後に入れたほうがいいですね。
先に入れると、梅や砂糖を入れた時に跳ねが飛びますから。
飲み頃は、約3ヵ月後からです。（3ヵ月後が楽しみです。）
※私は色んな果実酒を作ってみた事がありますが、
それぞれの分量はお好みで適当に入れちゃっても、なんでも作れちゃいます。
私は大体砂糖は控えめです。
しかも量りません目分量です
●梅ジュース●
一日でもうこんなに砂糖が溶けました。
梅が黒ずんで見えるのは、完熟梅を水に長く浸けた為です。
◆作り方◆
梅ジュースにも色んな作り方があるようですが、私は一番簡単な1対1で作りました。
梅1キロに、砂糖1キロを交互になるように入れていきました。
約10日ぐらいで出来上がりです。
梅を取り出してからは、二次発酵をさせないように、加熱するか冷蔵庫の中で保存。
飲む時は、希釈して飲みます。
取り出した実は、ジャムにする事も出来ますよ。
●はつみつ漬け●
◆作り方◆
これも大体1対1ぐらいで作りました。
確か、400ｇぐらいづつだったと思います。
青梅の場合は、梅にフォークで何箇所か穴を開けて漬け込みます。
私もフォークを刺してみましたが、
黄色くしかも完熟している梅では、その必要はなさそうでした。
さす度に、果肉が出てくる梅もありました…
白いガーゼのような物が入っているのは、切れないキッチンシートです。
乾燥やカビを防いだり、味を均一にする為に入れます。
●しょうゆ漬け●
◆作り方◆
こちらも1対1
500ｇの梅に、500ccの醤油です。
ハチミツと同じく、キッチンシートを入れています。
ガーデニング ハーブ 花
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手作りガーデンハウス(取ってが未完成)も入れて撮ってみました
