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冬でも頑張ってるフェンネルの魚料理
- 2010/01/23(Sat) -
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本日のハーブガーデニング記事にいきます。


私は魚があんまり好きなほうじゃないので、
調理が出来る白魚系が食卓に上る事が多いのですが、

今回もカレイ
カレイとフェンネルの魚料理です。
Dsc_2162.jpg
まだ生き残っている庭のフェンネルを使いました。


そこで今回は、
料理だけだとつまらないので、フェンネル画像も一緒にupです。


毎冬地上部は枯れる事が多いフェンネルですが、
今年は暖冬の影響で少しですが、地上部も枯れずに葉が残ってくれています↓
Dsc_2034.jpg


この辺は少々寒さでしょぼくれていますが→ Dsc_2036.jpg


この辺は結構元気→ Dsc_2037_20100123181500.jpg
このモサモサの感じの葉も結構好き



そしてlaverodog、今日も庭仕事頑張りました。 4時間ぐらいかな~?
今年は冷たい風が吹く事もあまり無く、冬作業がとっても楽です。
今日もいい天気でした。


でもその分、例年この時期は一切生えて来ない雑草が
今年は生えて来るので、雑草抜きとかの仕事が増えるのですが…


今キーボードを打つと爪の所が痛いです。
手袋はしていましたが、爪の長いlaverodog
庭作業で指を酷使したようで、キーボードを打つと痛さが響きます。


バラ作業もちょっぴり進みました。
(後にその様子もup予定です)



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